"Anything but ordinary" Persoonallinen ja rohkea Dark Horse Chardonnay pölyttää klassisen rypäleen makumaailmaa. Rypäleet on poimittu optimaalisen kypsinä, illan viileinä tunteina. Chardonnay-rypäleisiin on sekoitettu pieni määrä Viognier- ja Gewürztraminer- rypäleitä, jotka tuovat viiniin kevyen ja mehukkaan hedelmäisen makeuden. Nopea Sur Lie kypsytys ja malolaktinen fermentaatio puolestaan antavat viinille uskomatonta pehmeyttä ja kermaisuutta. Viini on viimeistelty ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä joka luo viiniin upeaa, intensiivistä paahteisuutta ja vaniljaisuutta.